Pagos de Galir Rosa Rivero Crianza 2011

PRIMER y ÚNICO vino calificado  como CRIANZA en la Denominación de Origen Valdeorras y en Galicia. Es un vino  de una producción muy limitada que constituye nuestro máximo orgullo, cuya uva  ha sido seleccionada de forma rigurosa en viñedos centenarios.

Criado en barrica de roble francés  durante 12 meses y otros 12 meses entre elaboración y botella, logrando un  equilibrio perfecto donde la fruta se funde con los fondos tostados del roble.

Rojo picota con bordes granates.  Intenso aroma, rico en expresión frutal y mineral, fondo tostado de madera y  fruta madura. Boca sabrosa, taninos muy maduros y adecuada acidez, concentrado,  recuerdos de racimos maduros, hollejo. Largo y elegante.