Ostatu Crza 2010 Ver más grande

Ostatu Crianza 2014

7,95 €

Rioja Crianza 2014 90% Tempranillo 10% Graciano

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Ostatu Crianza es un vino tinto de la D.O. Rioja elaborado por Bodegas Ostatu. Esta bodega se encuentra en Samaniego, término municipal del sur de Álava (Rioja Alavesa). 

Ostatu crianza está elaborado con uvas de la variedad Tempranillo (90%) y Graciano,Mazuelo Garnacha (10%). Las uvas proceden de viñedos viejos de entre 20 y 50 años, situados en los términos de SamaniegoLeza Laguardia, a una altitud de 580 m sobre el nivel del mar. Los viñedos están plantados en suelos arcilloso-calcáreos y cascajos.

Las uvas de Ostatu Crianza maduran bajo un clima mediterráneo de influencia atlántica, de inviernos fríos y algunas heladas y veranos muy cálidos.

La elaboración de Ostatu Crianza empezó con una vendimia manual y un posterior transporte de la uva en cajas de 15kg durante la primera semana de octubre.  

Una vez en bodega se lleva a cabo una maceración en frío y una fermentación a temperatura controlada de 26ºC durante 15 días. Después se efectúa una fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable y una crianza en barricas de roble francés de 12 meses. 
Una vez finalizada su elaboración Ostatu Crianza no se somete a ningún proceso de estabilización ni filtración.

NOTA DE CATA DE OSTATU CRIANZA 2012

CATA A LA VISTA

De color rojo rubí con tonos violáceos, capa media-alta.

CATA EN NARIZ

Limpio e intens, donde predominan aromas frutosos (mora) y regaliz.

CATA EN BOCA

Sabroso, largo y bien estructurado. Discretas reminiscencias de barrica y un atractivo toque láctico. Redondo, taninos nobles, carnoso y amplio. 

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